气调冷库在防止微生物污染方面采取了一系列综合措施，以下是对其防污手段的详细归纳：

　　一、气体调节技术

　　气调冷库通过调节库内气体成分，主要是降低氧气浓度和提高氮气浓度，来抑制微生物的生长。低氧环境能够减缓微生物的代谢活动，从而减少其繁殖速度和数量。通常，气调冷库会将氧气浓度控制在较低水平(如5%以下)，以有效抑制大多数好氧微生物的生长。

　　二、低温环境

　　除了气体调节外，气调冷库还保持一定的低温环境。低温能够进一步抑制微生物的活性，减缓其生长速度。通过精确控制温度，气调冷库能够确保食品在贮藏期间保持最佳品质，同时减少微生物污染的风险。

　　三、卫生管理措施

　　‌入库前处理‌：食品在入库前需要进行严格的挑选和清洗，去除表面的污垢和微生物。同时，包装材料也需要保持清洁卫生，避免成为微生物的污染源。

　　‌定期消毒‌：气调冷库内部需要定期进行消毒处理，以杀灭潜在的微生物。消毒可以使用漂白粉、次氯酸钠等化学消毒剂，也可以使用紫外线灯、臭氧等物理消毒方法。消毒的频率和方法需要根据实际情况进行确定，以确保消毒效果。

　　‌人员卫生‌：冷库工作人员需要遵守严格的个人卫生规定，如勤理发、勤洗澡、勤洗工作服等。同时，他们还需要定期进行身体检查，确保不携带传染病进入冷库。

　　四、合理设计与布局

　　‌密封性能‌：气调冷库的密封性能至关重要，它能够防止外界空气和微生物的进入。因此，在设计和建造时，需要确保冷库的密封性能良好，门缝、窗缝等位置需要密封严实。

　　‌排水系统‌：冷库的排水系统需要设计合理，避免积水滋生微生物。排水管道需要保持畅通，并定期进行清洗和消毒。

　　‌通风换气‌：虽然气调冷库需要保持密闭性，但也需要进行定期的通风换气，以更新库内空气并降低湿度。通风换气时，需要确保进入的空气经过过滤和消毒处理。