冷藏冷库指通过操纵温度、湿度和各种气体等因素，来延长食品等东西的冷藏期限一种设备。符合规定基本要求指冷库设计、基本建设运行需要满足国家相关法律法规及其环境卫生、安全性、环境保护等方面标准要求，冷藏冷库设计应该考虑以下几方面的需求：

　　1.温度操纵：冷库的温度操纵必须符合食品品质和储存期限规定。针对不同的食品和物品的特性，需要将温度操纵在相应的范围之内。例如，冷冻肉类食品一般要求温度保持在0-4摄氏度之间，而冷藏食品的适合温度一般为-18℃。

　　2.湿度操纵：一些食品在储存的时候需要保持一定的湿度，例如蔬菜水果、蔬菜等。湿度太高也会导致食品烂掉，湿度太低也会导致食品缺水。因而，冷库应针对不同的食品要求及时纠正湿度，维持适合的储存自然环境。

　　3.各种气体操纵：食品在储存过程中会产生O2耗费、二氧化碳释放出来等气体交换。太高的含氧量有利于食品的氧化和霉变，太高的二氧化碳含量则会影响食品的外观口味。因而，冷库应依据不一样食品的特性开展各种气体控制，维持合适的氛围自然环境。

　　4.防疫措施：冷库内外气体应隔离开来，防止发热量、湿度、污染物质等外部因素的干扰。与此同时，冷库内部结构应依据不一样食品的特性制定不同的储存区，防止交叉感染。

　　5.设施和设备采用：冷库在挑选和安装操作设备时，应保证其具备经久耐用、靠谱、高效率、省能源等特性。例如，应用高效率的冷热器、科学设计通风降温设备、采用环保的照明灯具等，可以降低使用成本和能耗。

　　6.环境卫生安全防范措施：冷库要保持日常保洁，防止食品污染互相污染。要经常开展冷库的清洁和消毒，消除任何可能造成食品环境污染的根源。除此之外，冷库还应设安全防范措施，如防火设备、排水设备、防雾霾设备等，确保人员财产安全。

　　7.安全管理系统：冷库需要安装适宜的监控和控制系统，实时检测并记录温度、湿度、各种气体等数据的改变。与此同时，应当建立严格的管理制度，对设备的运行和维护开展日常定期检查维护保养，及时发现和处理问题，确保设备的正常运行。

　　总而言之，冷藏冷库设计、基本建设运行必须严格执行有关要求，以保证食品在储存过程中质量以及安全系数。与此同时，与时俱进和提高冷库设计和技术实力，可以更好的满足人们对食品冷藏要求不断增长。