评估食品冷库节能改造后的效果，可以从以下几个方面进行综合考虑：

　　一、能效指标对比

　　首先，应对比改造前后的能效指标，包括制冷效率、热回收效率、电力消耗等。通过计算和比较冷库的制冷量与能耗比(COP值)，以及单位货物储存的能耗，可以直观地评估节能改造的效果。若改造后的能效指标显著提升，则说明节能改造取得了显著成效。

　　二、保温性能检测

　　保温性能是影响冷库能耗的关键因素之一。因此，在节能改造后，应对冷库的保温材料和结构进行检测，确保其具有良好的隔热性能。这可以通过检测保温材料的导热系数，以及进行热成像检测来查看是否有热桥或保温层损坏的情况。若改造后的保温性能得到显著提升，将有助于减少冷量损失，从而降低能耗。

　　三、制冷系统效率评估

　　制冷系统的运行效率直接影响冷库的能耗。在节能改造后，应评估制冷系统的运行效率，包括压缩机、蒸发器、冷凝器和制冷剂的类型和管理。高效的制冷系统应具有良好的热交换效率、低能耗以及合理的制冷剂泄漏控制措施。通过对比改造前后的制冷系统效率，可以评估节能改造对制冷系统性能的提升程度。

　　四、照明设施节能效果

　　照明设施也是冷库能耗的重要组成部分。在节能改造中，通常会采用节能灯具和智能控制系统来降低照明能耗。因此，在评估节能改造效果时，应对比改造前后的照明能耗，以及照明亮度和均匀度是否满足使用要求。若改造后的照明设施在节能的同时还能保持良好的照明效果，则说明节能改造在照明方面取得了成功。

　　五、能耗监测与报告

　　为了持续跟踪和评估冷库的能源使用效率，应建立完善的能耗监测和报告机制。在节能改造后，应定期检查能耗监测数据，分析能耗变化趋势，并及时发现和解决能源浪费问题。通过对比改造前后的能耗数据，可以评估节能改造对冷库整体能耗的降低程度。

　　六、经济效益与环境影响评估

　　最后，还应从经济效益和环境影响两个方面来评估节能改造的效果。经济效益方面，可以计算节能改造的投资回收期以及长期节能效益;环境影响方面，可以评估节能改造对减少碳排放和保护环境的贡献。通过综合考虑这两个方面，可以更全面地评估节能改造的综合效益。