在建设保鲜库时，确实需要遵循一系列的环保要求，以确保仓库的运营不仅符合法律法规，同时也对周围环境产生最小的影响。以下是一些关键的环保要求：

　　‌选址与环境影响评价‌：保鲜库在选址时应避免对自然环境造成破坏，不得在饮用水水源保护区、自然保护区等环境敏感区域建设。同时，仓库建设前应当进行环境影响评价，充分考虑仓库建设和运营对所在地的环境影响，并采取相应的防治措施。

　　‌污染防治设施‌：保鲜库应配备相应的污染防治设施，如废水处理设施、废气处理设施等，确保污染物达标排放。这些设施的有效运行对于防止环境污染至关重要。

　　‌节能与减排‌：在选择制冷设备时，应优先考虑节能型产品，以降低能耗和减少温室气体排放。同时，保鲜库的设计也应注重节能，如采用良好的保温材料、优化制冷系统布局等。

　　‌制冷剂的选择‌：在制冷剂的选择上，应尽量避免使用对环境有害的物质，如氟利昂等。转而选择更为环保的制冷剂，以减少对臭氧层的破坏和温室效应的贡献。

　　‌废物管理‌：保鲜库在运营过程中产生的废物，如废旧设备、包装材料等，应进行妥善管理和处置。建议分类收集、储存和运输废物，并委托有资质的废物处理单位进行处理。

　　‌环境管理制度‌：保鲜库应建立健全的环境管理制度，明确环境保护责任，加强环境保护培训，提高员工的环境保护意识。同时，定期对污染防治设施进行检查和维护，确保其正常运行。