根据温度范围,组合式冷库可以清晰地分为以下几类:
高温冷库:这类冷库的温度范围通常在0℃以上,有时也被称作冷藏保鲜冷库。它主要用于贮藏果蔬、蛋类、药材等需要保鲜的物品,以及木材的干燥和保鲜。在这个温度范围内,食物可以保持其原有的新鲜度和口感。
中温冷库:中温冷库的温度通常在-10℃至0℃之间,也被称作冷藏库或高温冷冻冷库。它主要用于贮藏肉类、水产品等需要冷冻但又不至于深冻的物品。这个温度范围有助于保持食物的品质和延长保质期。
低温冷库:低温冷库的温度通常在-20℃至-10℃之间,也被称作冷冻库或冻住库。它主要用于对食物进行深度冷冻,如速冻肉类、水产品等。在这个温度下,食物可以迅速达到冷冻状态,从而更好地保持其品质和延长保存时间。
超低温冷库:这类冷库的温度通常低于-30℃,甚至可以达到-45℃至-60℃。超低温冷库主要用于速冻食物及工业实验、医疗等特殊用途。在这个极低温度下,食物可以迅速冻结,并且长时间保持其品质和稳定性。
综上所述,根据温度范围的不同,组合式冷库可以分为高温冷库、中温冷库、低温冷库和超低温冷库四类。每类冷库都有其特定的应用场景和优势,用户可以根据实际需求选择合适的冷库类型。