这里,我们先简单了解一下速冻冷库和冷冻冷库的区别。其实我们经常知道,很多来咨询冷库的客户,对速冻冷库和冷冻冷库有很深的困惑。从体积上来说,速冻冷库一般都不是很大,一般是15-30立方米,冷冻冷库则不是。冷冻冷库可以几万立方米。冷冻冷库本质上属于冷库的范畴,属于低温冷库。
其实食品和商品从加工到销售的顺序应该是从加工车间-预冷车间-速冻冷库-冷藏-上架销售。按照这个顺序,先把新鲜的食物和货物冷冻起来,然后拿出房间冷藏,长期保存。速冻冷库其实只是一个食物和货物过剩的空间。
那么什么/速冻冷库的价格,与之相关的因素远比普通冷库多。
影响速冻冷库价格的主要因素有:一次性采购数量、配送时间、仓库内食品的中心温度、食品的大小形状、设备品牌等。
1.一次性采购数量:您的冷库需要一次性采购多少吨?比如:2吨,3吨。
2.交货时间:您要求您的速冻冷库在多长时间内快速冷冻您放入的2吨货物?比如:6小时,12小时。
3.食品的中心温度:你要求放入速冻冷库的食品和货物的中心温度达到什么程度?例如:-18℃,
4.仓库里食物的大小和形状:你放进去的食物和货物的大小是多少?比如:片状牛羊肉,块状牛羊肉。