移动冷库又称组合式冷库、移动式冷库、装配式冷库。它是与传统民用冷库相对应的一种新型冷库。移动冷库以其独特的优势广泛应用于食品、药品等物品的冷藏,移动式冷库具有以下特点:
1.移动性:可以不受位置环境的限制进行冷却。
2.灵活性:长期不使用可以整体出售,也可以融资合伙购买。
3.增值:可以整体租赁设备。
4.便携性:产品在被捕获或屠宰后可以立即冷冻。
5.节能:与传统干式蒸发制冷系统相比,效率提高20%以上。
6.高效:全液体蒸发效率高,冷冻时间短,最大程度保证冷冻产品的新鲜度。
7.智能化:提供物联网远程监控平台,可通过网络对设备进行远程监控和维护。
8.经济性:由于设备已在工厂安装调试,整体价格低于现场安装调试费用,节省资金投入。
9.图书馆设计:国内销售采用双面不锈钢面板,采用低温泡沫保温材料,外形美观,适合室内展示。出口型仓库使用国际标准低温集装箱。
10.通用性:可根据生产现场的不同条件提供风冷、水冷、蒸发冷却等多种冷凝方式;一般市场上普遍使用氟利昂制冷剂,更换制冷剂不需要更换任何机械零件。同时,出口型产品也适合在中国没有固定场所的地方使用,例如产品的原产地、港口等。
移动冷库可以摆脱气候的影响,延长农畜产品的储存期,调节市场供应。冷库应建在交通便利、水电供应来源可靠的地方。仓库场地周围应有良好的环境卫生条件,并尽量避免来自工矿企业的有害气体、烟尘和污染源。
生产性冷库是食品加工企业的重要组成部分,一般建在货源集中的地区。其特点是冷加工量大,储存的物品全部排出。分布式冷库一般建在大城市或水陆交通枢纽和人口密集的工矿区,以储存食品供市场供应和运输中转。其特点是蓄冷量大,冷冻量小,适用于各种食品的储存。生活服务冷库用于临时储存食品以满足生活需要,其特点是储存量小、储存期短、品种多、堆垛率低。
冷库建筑从开始建造到设备安装一般在室温下进行,结构体系也在室温下;冷库投入使用后,其结构体系处于低温环境。大温差引起的结构体系变形远大于普通建筑的变形,因此需要进行温度应力计算以防止冷桥。底层应采取防冻措施,以防止基础隆起对建筑物造成损坏。同时,应选择抗冻性强的材料,以增强结构的抗冻性和耐久性。