1、采购量过大，库存量远远超过生鲜冷库原设计冷负荷，应按冷库设计冷负荷控制商品采购量；

    2、生鲜冷库进出过于频繁，开门次数过多，导致大量冷气外泄。同时，冷库区域没有缓冲区，无法满足过于频繁的进出口频率。

    3、货物过于拥挤，堆放不合理，造成空间浪费，不利于冷能的充分利用。

    4、保温防潮性差，设计施工有问题或选材不当，保温材料受潮变形。需要重新审核设计施工方案，查找原因。检查保温材料的型号和规格是否正确，变形时更换因外墙保温受潮的材料。

    5、液体供应不足或过量。重新调整节流阀，检查阀芯是否堵塞，必要时更换新阀。

    6、制冷压缩机的效率降低。可以大修或更换。

    7、鲜冷库蒸发管面积小。应该重新计算，增加蒸发面积。

    8、保鲜冷库门不严，需要修理或更换门。

    9、也有可能是温度控制器出了故障。检查并更换节温器。

    10、除霜不及时，应及时除霜。

    11、蒸发排气管积灰太厚，应定期清洗。

    12、冷系统有冰堵、脏堵或泄漏，应全面检修。

    13、氮气(或氟利昂)不足时，应按规定加注。

    当然，降温困难可能还有其他复杂的原因，所以如果发现此类问题，一定要第一时间联系冷库集成商，安排现场维修，保证生鲜冷库的正常运行，避免对生鲜食品的损害。