水果的贮藏已经成为人们迫切需要解决的问题，如何合理的储存水果，搭建水果保鲜库应该怎么做，如何正确的保存这些水果，是很多人非常关心的问题，贵州依恒达制冷设备为大家详细分析它们。

　　1.保鲜贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长果蔬长期贮藏的一种方式。保鲜库技术是现代果蔬低温保鲜的主要方式。果蔬的保鲜温度在0℃到15℃之间。保鲜贮藏可以降低病原菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果实的呼吸和代谢过程，从而达到防止腐烂、延长贮藏期的目的。

　　2.随着现代冷冻机械的出现，保鲜技术可以在速冻后进行，大大提高了保鲜果蔬的品质。仓体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫保温夹芯板，通过高压发泡工艺一次浇注成型，可制成各种长度和规格，满足用户的不同需求。

　　3.水果保鲜库使用的板材保温性能好，重量轻，强度高，耐腐蚀，耐老化，外形美观。

　　4.适用于目前保鲜仓库的蓄冷面板有以下特点:蓄冷面板均由统一模具生产，内部凹凸槽连接，拆装携带方便，安装周期短。中小型冷库2-5天即可发货，库体可根据用户需求任意组合、分离或放大缩小。库体DIY设计，拆装移动方便。机组采用一体化蓄冷机组，插上电源即可使用，省去了传统蓄冷机组安装调试的麻烦。

　　5.水果保鲜贮藏温度为+15℃~+8℃，冷藏贮藏温度为+8℃~+2℃，冷藏贮藏温度为+5℃~-5℃。并可实现双温或多温库，满足不同用户的需求。